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希少古書醸造甘味料大正14年発行明文堂 Amazon.co.jp: 高甘味。高甘味度甘味料アセスルファムK | 太田静行, 俣野和夫 |本。Kikuhime BY Library Release Daiginjo Sake 2008 菊姬大吟酿。大正14年発行、明文堂刊行の『醸造甘味料』、著者・山岡長則による戦前醸造技術の専門書です。本書は、当時の「最新醸造業書シリーズ」の一冊として刊行され、甘味料の醸造に関する理論と実務をまとめた内容となっております。戦前日本における醸造技術の実態を知るうえで貴重な資料です。古書としての経年劣化（ヤケ、シミ、擦れなど）ございます。簡単なクリーニングはしておりますが、全体的に汚れなどございますので、詳細は写真にてご確認ください。醸造・食品加工史に関心のある研究者や、戦前の技術資料を収集されている方におすすめいたします。◆状態長期保管品、やや汚れありますが通読に支障ありませんおまとめ買いのお問い合わせ歓迎！3冊以上で10%お値引きします。まとめて取引より、ご連絡ください。発送はゆうパケットを予定しております。#wakakaレトロ紙もの。文明堂東京和菓撰（HM）N 15個入: ギフト | アピタ。コードギアス反逆のルルーシュ劇場3部作カット原画集。John Coburn 画集　珍しい画集。「旅立ちの日に」の奇蹟 : いくつもの\"卒業\"を経て、今響く歌声。BUCK-TICK SEXUALXXXXX!　スコアブック　スコアーハウス。特別展三木富雄。ユリイカ未来派特集 12号新潮社。【直筆サイン付き】プレミアムヌードポーズブック。EXPO'70 人類の祭典•その感激と記録岡本太郎